卫生保健：宝宝冬天暖胃食物推荐，附食谱

　　入冬后，因为受到冷空气的刺激，肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾功能减弱的现象十分明显。今冬如何利用饮食调养，将宝宝的胃口“暖过来”，是妈妈们的当务之急。
　　家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸
　　甘味能滋补脾胃。但所说的甘味，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。
　　最方便的“暖胃”食品：

　　大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。

　　敬而远之的“寒酸”食品：
　　·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
　　·酸性食物：山楂、乌梅等。
　　常被忽视的厨房暖胃好材料：
　　除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
　　1、鱼
　　鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
　　胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
　　带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。
　　2、山药
　　山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。
　　3、板栗
　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
　　暖胃食谱推荐
　　暖胃可口小甜品：芒果椰汁黑糯米
　　这道甜品热食尤其暖胃，益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃，坚韧有度，口感极佳。
　　材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
　　做法：由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
　　暖胃饭：一分钟就能搞定
　　治疗宝宝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。
　　材料：米、生姜
　　做法：先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。
　　宝宝冬天暖胃食谱
　　1、玉米小排浓汤
　　材料：肋排250克，胡萝卜一根，新鲜玉米一根，葱、姜、盐、料酒少许
　　做法：
　　将小排洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入姜片、料酒大火炖45分钟。
　　将胡萝卜洗净切片刻花，玉米切成小段，一起放入锅中小火炖45分钟。
　　加入调料，煮开后即可食用。
　　健康提示：在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜，既补充了优质蛋白质，还能起到食疗的作用，可谓一举多得。
　　2、红枣山药老鸭汤
　　材料：老鸭半只，山药一根，红枣10颗，葱、姜、盐、料酒各少许
　　做法：
　　将老鸭洗净焯水，锅中重新加水烧开，加入葱、姜、料酒中火炖至七成熟。
　　将红枣洗净，山药去皮切片，一起放入锅中，小火炖30分钟。
　　加入调料，将汤盛出即可。
　　健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，宝宝可以适量吃一些。
　　3、浓香猪蹄汤
　　材料：鲜猪蹄1只，冬笋2根，姜半块，料酒2汤匙，醋1汤匙，盐、鸡精适量
　　做法：
　　鲜猪蹄加水煮开，焯去血水。
　　鲜猪蹄放入煲内，加水、姜片、料酒、醋，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖30分钟。
　　将冬笋放入煲中，大火烧开后转小火再炖30分钟。
　　根据口味放少许盐，煮开后即可盛出。
　　健康提示：给宝宝喝猪蹄汤尽量要撇去多余的油水。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对宝宝的生长发育有益。
　　4、咖喱土豆肉圆洋葱汤煲
　　材料：肉圆4只，中型土豆1个，洋葱1个，胡萝卜半根，原味咖喱块100克，色拉油少许
　　做法：
　　将土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切片备用。
　　锅置火上，放入少许色拉油，放入胡萝卜和土豆一起煸炒，加入1000毫升清水，煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。
　　等蔬菜煮好后放入4块咖喱块，这时一定要小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸，用小火稍加炖煮开即可。
　　健康提示：洋葱营养丰富，可增进食欲，促进消化，可以适量给宝宝吃。这道汤煲，既可以当菜，也可以当汤喝。偶尔给宝宝吃些咖喱，会很下饭。
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