卫生保健：四款营养食谱，对抗宝宝腹泻效果100%

　　腹泻是婴幼儿最常见的多发性疾病，有生理性腹泻，胃肠道功能紊乱导致的腹泻，感染性腹泻等。从治疗角度讲，对于非感染性腹泻，要以饮食调养为主。对于感染性腹泻，则要在药物治疗的基础上进行辅助食疗。进食无膳食纤维、低脂肪的食物，能使宝宝的肠道减少蠕动，同时营养成分又容易被吸收，所以制作腹泻宝宝的膳食应以软、烂、温、淡为原则。
　　一、荔枝大米粥
　　主要营养素
　　果胶、游离氨基酸、果糖
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　用料
　　大米：80克
　　荔枝：5枚
　　做法
　　①将荔枝剥皮去核;大米淘洗干净。
　　②将荔枝、大米放入锅中，并加入适量水，用大火烧开，然后改以小火熬煮，待米烂粥稠后即可。
　　功效

　　荔枝大米粥含有丰富的果胶、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素C及膳食纤维等成分。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，适合因腹泻而流失大量水分以及营养素的宝宝食用。

　　小碗提示
　　虽然鲜荔枝含糖量很高，酸甜可口，但宝宝空腹时绝对不宜吃荔枝。空腹食用荔枝，会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀，而且空腹肘吃荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
　　二、青菜面
　　主要营养素
　　蛋白质、碳水化合物
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　用料
　　青菜：2棵
　　香菇：2朵
　　宝宝面条、盐、肉末、虾皮、植物油：适量
　　做法
　　①青菜洗净切成小段，香菇洗净，切丝，与青菜一起用水焯一下，油锅烧热，炒肉末，盛入碗里。
　　②锅里加适量水烧开，加入香菇丝煮熟后下入面，继续煮5分钟，放青菜段，虾皮，炒熟的肉末，加适量盐调味即可。
　　功效
　　青菜面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C,钙、磷、铁等物质。面条易于消化吸收。有增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条纤维少，能使宝宝的肠道减少蠕动，同时营养成分又容易被吸收。
　　三、白粥
　　主要营养素
　　蛋白质、碳水化合物
　　准备时间：30分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　用料
　　大米：100克
　　做法
　　①大米淘洗干净，浸泡30分钟。
　　②大米入锅，加适量水，大火烧沸后改小火熬熟即可。
　　功效
　　大米的一个突出的特点就是膳食纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率又很高，所以特别适合肠胃发育仍不完善的宝宝食用。大米还有止渴、止泻的功效，是腹泻宝宝理想的止泻辅食。
　　四、焦米糊
　　主要营养素
　　蛋白质、碳水化合物
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　用料
　　大米：100克
　　做法
　　①将大米炒至焦黄，研成细末。
　　②在焦米粉中加入适量的水和白糖，煮沸成稀糊状即可。
　　功效
　　大米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素、烟酸等，有补中益气、健脾养胃、聪耳明目、止渴的功效。炒焦了的米已部分碳化，有吸附毒素和止泻的作用。
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