幼儿保健：秋季宝宝喝水有诀窍，附6款营养水配方

　　秋天到了，空气干燥，活泼好动的小宝宝们对水的需求量也大大增加。可有些宝宝就是不愿意喝水，有的宝宝只喜欢喝酸酸甜甜的饮料，一口白开水也不喝……究竟小朋友每天该喝多少水、喝水时要注意些什么？
　　喝白开水最健康
　　由于婴幼儿的生理特点，每公斤体重对水的需求量和吸收率都高于成年人，所以水质和水量十分重要。食物中的水分是婴幼儿摄入水分的重要来源，不像饮料那样直观。饮料是人体在膳食外摄取水分的主要来源，包括煮沸的开水、矿泉水、水煮的水果汁、蔬菜汁、鲜榨果汁以及较大儿童饮用的清淡绿茶水等。对宝宝来说，各种饮品中应首选白开水。
　　喝水量按体重来确定
　　婴幼儿新陈代谢旺盛，水的需要量相对较多，根据WHO(1993)的推荐量，0~1岁的婴儿每天水摄入推荐量为150ml/(kg.d)。体重5公斤的宝宝每天需要750毫升水，体重10公斤的宝宝每天需要量1升水。
　　以上供水量是指经口饮水、食物中所含有的水及食物在体内代谢所产生的水的总和，而不是单指饮水量。除去奶类、蔬菜、水果中所含的水分，1~3岁幼儿每天需要直接饮用的水量为600毫升~1000毫升。
　　均衡分配喝水的时间
　　很多人往往是等到口渴了才想到要喝水。实际上，感到口渴的时候，身体已经处于慢性缺水状态了。正确的饮水方法是将饮水时间分配在一天中任何时刻，喝水应该少量多次，每次一杯左右。

　　如：1~3岁的幼儿每日喝白开水4~5次，每次150毫升~200毫升，同时要参考季节、气温，出汗多少而灵活掌握。年龄小的宝宝每次应减量。切记不能一次性大量饮水，这样会加重胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会影响对食物的消化吸收。

　　六款秋季宝贝营养水
　　1、菠菜黄豆白萝卜水
　　原料：白萝卜250克，菠菜250克、黄豆100克、少许盐。
　　步骤：
　　1. 菠菜摘去黄叶洗净，萝卜洗净切小块，黄豆浸泡涨发。
　　2. 锅中加入水，涨发的黄豆，大火烧开，小火焖酥。
　　3. 放入菠菜、萝卜，一起煮成酥烂，加入少许盐，倒出汤水，
　　营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆膳食纤维丰富。三味合一煮，独具润肠通便、清除燥热的功效。
　　2、蜂蜜柚皮胡萝卜汤
　　原料：柚皮100克，胡萝卜150克，蜂蜜适量。
　　步骤：
　　1. 柚皮、胡萝卜洗净切块待用。
　　2. 锅中加水，大火烧开，放入柚皮、胡萝卜。
　　3. 水烧滚后，改用中火烧30分钟，然后起锅。稍凉后加适量蜂蜜即可。
　　适宜1岁以上宝宝饮用。
　　营养功效：柚皮清火消食，胡萝卜理气助消化，蜂蜜润肺润肠，滋润消食，是理想的秋季强健脾胃营养汤水。
　　3、冰糖红果荸荠茶
　　原料：荸荠100克，红果干（山楂）8克，冰糖50克。
　　步骤：
　　1. 红果干冲洗干净；荸荠洗净，连皮拍碎。
　　2. 锅中水煮开，加入荸荠、红果干；
　　3. 用中小火煮到汤汁收浓，捞出荸荠和红果干，再加入冰糖，溶化就可食用。
　　适宜1.5岁以上宝宝饮用。
　　营养功效：荸荠清热生津润喉，有抗病毒的作用；红果干消食开胃，具有解渴、健胃等效用，可提高人体免疫力，适合宝宝润喉健胃。
　　4、梨香桔皮蜜糖饮
　　原料：生梨400克，鲜桔皮30克，蜂蜜50克。
　　步骤：
　　1. 生梨洗净，连皮切块，鲜桔皮洗净切片待用。
　　2. 锅中水烧开，加入生梨块、桔皮片。
　　3. 中小火煮至汤汁收浓，捞出原料，稍冷后加入蜂蜜即可。
　　营养功效：梨富含有机酸，生津解渴，润肺去燥；鲜桔皮通气，助消化，有化痰止咳的作用；蜂蜜润肠，组合成滋阴润肺润肠的时令营养保健水。
　　5、冰糖圆葱金桔水
　　原料：金桔200克，圆葱（洋葱）50克、冰糖50克。
　　步骤：
　　1. 圆葱洗净切片，金橘洗净，用刀板拍碎待用。
　　2. 锅中水烧开，放入金橘烧滚，改用中火烧15分钟。
　　3. 加入圆葱煮沸，然后捞出原料，加冰糖即可。
　　适宜1岁以上宝宝饮用。
　　营养功效：圆葱清热化痰、解毒杀虫；金橘生津利咽，理气化痰，冰糖滋润肠胃，合在一起，是宝宝理想的时令保健营养汤水。
　　6、冰糖荸荠红枣水
　　原料：去核红枣40克，荸荠100克，枸杞子6克，冰糖50克。
　　步骤：
　　1. 洗净荸荠，切块，枸杞子和红枣略洗。
　　2. 放入开水锅，中火煮约20分钟，捞去荸荠和枸杞子后，加入
　　3. 冰糖取汁，红枣随汤就食。
　　营养功效：红枣补血，抗过敏，枸杞子明目益肝肾，荸荠含有不耐热抗菌成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，组合成补血养肝、抗菌防病的营养保健水。
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