幼儿保健：春天宝宝祛“湿”饮食

　　食谱1、薏米粥
　　组成：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许。
　　做法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。
　　食谱2、冬瓜粥
　　组成：粳米30克，冬瓜150克。
　　做法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用。
　　食谱3、荷叶粥
　　组成：粳米30克，荷叶1张，食糖少许。

　　做法：粳米常法煮粥，待粥熟时，取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许。

　　食谱4、鹌鹑祛湿汤
　　材料：鹌鹑1只，薏米、百合各20克，姜1片。
　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
　　食谱5、白术猪脚祛湿汤
　　原料：猪脚500克，黄豆50克，白术5克、姜、葱花、盐适量。
　　做法：猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。
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