幼儿食谱：补碘的3道紫菜食谱，让宝宝身体倍儿棒

　　紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。下面几种紫菜食谱的做法。
　　【紫 菜 豆 腐 羹】
　　主 料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克
　　调 料： 盐 2克 小米面 10克
　　制 法
　　1. 紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。
　　2. 豆腐切成小方粒备用。
　　3. 番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
　　4. 以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

　　健 康 提 示 :此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

　　【虾 皮 紫 菜 蛋 汤】
　　原 料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。
　　制 法
　　1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
　　2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
　　健 康 提 示：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
　　【紫 菜 粥】
　　主 料：粳米100克，
　　辅 料：干紫菜15克，瘦猪肉50克，
　　调 料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克
　　制 法
　　1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。
　　2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
　　健 康 提 示
　　1.清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。
　　2.适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。
　　幼儿教育网官网：www.zgyejy.net（长按可复制）

　　如您在生活中有育儿或者幼教方面的困惑，请关注幼儿教育网官方微信号：yuerjiayuwang，直接说出你的问题，将会有国内知名的幼教专家帮您答疑解惑，让您的孩子得到健康快乐的成长。

　　我们致力于保护作者版权，内容来源网络，如涉及侵权，请联系我们删除！