卫生保健：节后必看！最适合宝宝跟妈妈的节后菜谱

　　黑木耳
　　食物简介：黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
　　推荐食谱：黑木耳豆腐汤
　　做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤并加入少量盐同炖，10分钟后即可。
　　绿豆芽
　　食物简介：中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
　　推荐食谱：醋熘绿豆芽
　　做法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱花炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
　　猪血
　　食物简介：猪血是肠解毒的“消化酶”。喝猪血腐竹粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。
　　推荐食谱：猪血腐竹粥
　　做法：
　　1.红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
　　2.米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净后，放入砂锅中，加清水，放入少许盐和麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
　　3.猪血和腐竹切小块，烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下，等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中，转小火慢慢熬煮

　　4.将猪血也用开水汆烫，然后放入清水中浸泡，等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入，最后将贝丁(干贝)放入小火5分钟后即可关火，加入少许胡椒粉和葱花即可

　　胡萝卜
　　食物简介：含有大量的果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出，是很为有效的排汞食物。进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
　　推荐食谱：凉拌胡萝卜
　　做法：胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。
　　海带
　　除了吃清肠胃的才之外，还有节后饮食的两大误区，大家注意避让哦~
　　食物简介：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增进胆固醇的排泄。
　　推荐食谱：海带豆腐汤
　　做法：
　　1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
　　2. 将切好的豆腐块放入汤中；
　　3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
　　4. 加入洗净沥干水分是干虾米；
　　5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
　　6. 中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
　　节后饮食两大误区
　　误区1：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡节日期间过多摄入的油脂。
　　如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，则会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。
　　误区2：节后饮食“以素为主”。
　　“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
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