幼儿保健：让宝宝爱上吃蔬菜水果的诀窍

　　经常听一些妈妈苦恼自己的孩子不喜欢吃蔬菜水果，蔬菜水果不仅可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，还是维护宝宝正常发育所不可或缺的食物。如何让宝宝爱上蔬菜和水果呢？
　　1，蔬菜熬粥或拌饭

　　宝宝添加辅食之后，可以经常给宝宝熬菜粥。砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅（或是剁碎的猪肝、鸡肝），快出锅时将蔬菜（尤其是绿色叶菜）剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色即可。蔬菜品种每天都换！也可以把剁碎或捣成泥的蔬菜加到米饭中。要知道宝宝的口味是一张白纸，都要靠大人来培养。

　　2、蔬果磨牙最健康
　　宝宝一岁左右，乳牙长了不少之后，家长可以把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒、苹果、梨、桃子等可生吃即食的蔬菜水果洗净切成粗条/块，让孩子随时用手抓来吃。不仅可以满足宝宝牙痒想咀嚼的感觉，还可培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯。但家长要注意监护，不能让宝宝吞入大块的蔬菜水果，避免造成窒息。
　　3、让水果如影而伴
　　确保家里经常有2~3种新鲜水果，或是准备一些家庭自制的水果汁放在冰箱里，以保证充足的供给，培养宝宝健康的饮食习惯。如在早餐的麦片粥里可以放几片香蕉或梨；午餐后放几片苹果，晚餐后放点桃子；在等待吃饭时，让宝宝吃蔬菜棒，比如胡萝卜棒和黄瓜棒。
　　4、蔬菜做馅无法剔除
　　将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让宝宝不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中，制成各式糕点，或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁，或是切成宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。
　　5、讲关于蔬菜的故事
　　儿童故事“菜地里的争论”：
　　猫咪和蜻蜓正在做游戏，忽然听到蔬菜们在闹闹嚷嚷，便上前问：“你们干吗这样吵？”
　　蔬菜们见是猫咪，抢着说：“你来评一评，我们谁最招人喜爱？”
　　猫咪抓抓脑袋说：“评倒是可以，不过，你们得先说说自己对人有什么好处！”
　　这时，西红柿第一个把手举起来，说：“我的脸蛋儿又红又圆，“我是蔬菜中营养最丰富的一种，不仅可以生吃，还能炒菜、榨汁、做酱，被人称为蔬菜中的水果！”
　　猫咪点点头：“嗯，你应该是人最喜爱的蔬菜。”
　　黄瓜不服气，挥动胳膊说：“我可以腌渍、酱制、鲜食，还可以帮人减肥、美容……你说，我是不是最讨人喜爱？”
　　猫咪用肯定的语气说：“当然是啦。”
　　别看胡萝卜平时穿一套红衣服，披一条绿纱巾，文文静静的，可现在却亮开尖嗓门儿喊：“我含有二十多种维生素，是出了名的‘小人参’，我还能降低胆固醇，预防心脏病和肿瘤，你说，我是不是最招人喜爱？”
　　还没等猫咪表态，茄子、辣椒、洋葱、芸豆、芹菜都争着发言，最后都问：“我是不是最招人喜爱？”
　　这可把猫咪难住了，你想，这些菜人们都缺不了，怎么能评出谁最招人喜爱？不过，猫咪倒是挺聪明的，他两眼一转，开口了： “既然你们都含有不同的营养，又都是人们不能缺少的，当然都是人们最喜爱的，要不，人们干吗要精心栽种你们呢？”
　　蔬菜们一听，觉得是这么回事，一个个乐得咧开小嘴笑了。从此，菜地里再也听不到争论声了。
　　当然如果宝宝实在不愿吃某一种菜，就不要强迫他，避免宝宝边吃边哭。一旦养成一吃饭就哭的坏习惯，就会对宝宝的身心健康造成影响。一定要让宝宝带着愉悦的心情进食呦～
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