幼儿饮食：秋季儿童养生10大补汤！你给孩子煮过吗？

　　孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的厌食、便秘、消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。我们今天收集的这10种汤，不仅简单好料理，还都注明了功效，希望能助妈妈们一臂之力。妈妈们，记得要收藏哦。
　　1.泥湫汤
　　功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
　　配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米

　　做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　2.鱼骨汤
　　功效：增强钙质、清润、去湿
　　配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳
　　做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
　　3.大骨汤
　　功效：增强钙质，健脾开胃
　　配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米
　　做法：如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
　　4.冰糖川贝炖雪梨
　　功效：清润、止咳、润肺。
　　配料：川贝＋冰糖＋雪梨
　　做法：雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺。将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。
　　5.米汤
　　功效：清热、有“米气”
　　做法：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
　　6.西湖牛肉粥
　　功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。
　　配料：瘦牛肉＋豆腐半块
　　做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5×0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
　　7.竹蔗马蹄红萝卜茅根水
　　功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。
　　做法：放在一起煲2小时即可。微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
　　8.高营养鸡汤
　　配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
　　做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
　　功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
　　9.苹果瘦肉无花果煲雪耳
　　功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
　　材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
　　做法：用汤煲煲2小时左右。
　　10.谷芽麦芽煲山楂
　　功效：健脾、开胃、消滞
　　材料：到中药房买谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。
　　做法：煲水喝。
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