卫生保健：秋季宝宝食谱大全，好吃又健康！

　　随着秋季气候变化，宝宝的饮食也要做出相应的调整哦，怎样做出符合季节特点又健康营养的宝宝美食呢？学会以下这些秋季宝宝最爱吃的辅食，让你的宝宝身体强壮，少生病！
　　一、2岁以上的宝宝
　　【清蒸鳕鱼】
　　清蒸无油最健康。
　　原料：鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量
　　做法：
　　1 将鳕鱼洗净放入盘中。
　　2 葱、姜切细丝，置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油。
　　3 入锅蒸熟即可。
　　Tips：鳕鱼柳无刺，所以是最适合宝宝食用的鱼。
　　二、1~2岁的宝宝
　　【鲜虾蔬菜粥】
　　营养丰富的味粥。
　　原料：西蓝花 2 朵、胡萝卜 1/4 根、鲜虾仁 5 个、大米适量
　　做法：
　　1 西蓝花掰成小朵，用盐水泡一下，洗净；胡萝卜洗净，切薄片；鲜虾去头，去壳，去虾线。
　　2 西蓝花、胡萝卜放入锅中焯熟至软；鲜虾在锅中煸炒片刻。
　　3 大米适量，加三倍水，煮至黏稠，放入西蓝花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。
　　Tips：鲜虾营养丰富，富含丰富的微量元素，与蛋白质、西蓝花、胡萝卜搭配使营养更均衡，增强宝宝的免疫力。
　　【奶油南瓜汤】
　　可爱的奶黄色汤， 加上牛奶的香味， 让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养餐。
　　原料：南瓜500 克、黄油30克、鲜奶油100毫升、洋葱粒少许、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许
　　做法：
　　1 将南瓜去皮，切小粒。炒锅加热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒 5 分钟至软。
　　2 加入南瓜及上汤，煮至南瓜软身。
　　3 用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。
　　4 加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油，用文火煮熟，拌匀即可。

　　Tips：南瓜的营养丰富，含有维他命 A、B、C，还有丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等，能润肺，补中益气，对身体各方面都有很大帮助，是非常健康的食品。

　　三、10~12个月的宝宝
　　【虾仁香菇面】
　　虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿有显著的补益功效。
　　原料：面条 50 克、香菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、小油菜 1 棵、骨头汤适量
　　做法：
　　1 白萝卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗净，分别入沸水焯一下，然后切成丝。
　　2 虾仁洗净入沸水中烫熟，捞出备用。
　　3 骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟，下虾仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。
　　Tips：这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等，增加了面的营养价值。关于香菇，可以用鲜的，也可以用泡发的干香菇。
　　【南瓜山药米饭】
　　将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。
　　原料：大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克
　　做法：
　　1 南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。
　　2 南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
　　Tips：山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能。
　　【三文鱼饭】
　　三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质。
　　原料：萝卜苗 15 克、熟米饭 80 克、三文鱼一小块、植物油 2 毫升
　　做法：
　　1 萝卜苗切段。
　　2 砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。
　　3 煮到米粒开花后关火，加入三文鱼煮熟，再放入萝卜苗烫熟。
　　4 将饭盛到碗中，拌入三文鱼即可。
　　Tips：三文鱼富含 DHA，有助宝宝智力发育；萝卜苗的维生素 A 含量是柑橘的 50 倍，维生素 C 的含量超过柠檬 1.4 倍。增加富含维生素 A、维生素 C 的辅食可有效减少感冒发生率。
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