甘薯储存初探

时间：2017-12-18 09:37:00 点击率：884 作者：幼儿教育网小编

甘薯制品是人人都非常喜欢吃的一种美食，它的缺陷在于不能长久的保存，为了实现人们的愿望，老师引导孩子们对甘薯进行储存，并将储存方式加以推广。小张幼儿园于2017年11月5日至12月15日开展了“甘薯储存初探”教育活动。

活动开展过程中，教师首先引导孩子了解甘薯储存的各个环节：一、甘薯的精选：挑选完好无损的甘薯，出土过程中受伤的、碰破皮的、甘薯上有坑坑窝窝的、有裂口的、发黑的以及其它不良外观的都不能用来储存。二、适宜的温度：以往的经验告诉我们，甘薯特别怕冷，寒冷的冬天一个晚上就会把它冻坏，一定要放在温度高的室内，在暖气屋里储存比较好。三、可以放在纸箱内储存，据说一层甘薯一层报纸，这样一层一层的储存比较好（刚听说，还没试验）。四、探索用土壤储存，将甘薯放在箱子里，用土壤灌满缝隙，适时浇水，不会坏，（去年的成功方式，最后培育成了薯苗苗）。教师引导孩子懂得：做试验要经得起试验结果成功与失败两种结果的考验。耐心等待，让时间和甘薯的新鲜程度告诉我们试验结果。

通过这次活动，幼儿认识了甘薯，学会了正确辨认优良甘薯，探索了甘薯的储存方式，勇敢接受成功与失败的考验，将不良因素加以改善，争取下次成功，将成功方式加以推广，让更多的人食用上新鲜的甘薯。

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广饶县李鹊镇小张幼儿园李红英陈国飞

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