育儿宝典：缺锌危害大，宝宝如何补锌？

　　锌是人体中不可或缺的微量元素，不少人都知道缺锌有害健康，但是锌的作用到底是什么呢？缺锌导致的具体危害又是什么呢？仅仅是让宝宝不爱吃饭吗？关于锌的作用，让我们一起来看看吧！
　　锌对宝宝有什么作用？
　　第一，锌是维持宝宝正常生长发育的重要微量元素。锌参与了儿童体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥，也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果儿童的锌供给充足，胱氨酸、 蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而，可维持小儿中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格（如身高、体重、头围、胸围 等）生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。锌是维持宝宝正常生长发育的重要微量元素

　　第二，锌能确保宝宝的正常食欲。首先，锌可以让宝宝维持正常的味觉和嗅觉功能，从而让宝宝有食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时，儿童就会出现味觉异常，影响食欲，造成消化功能不良。

　　第三，让宝宝的免疫功能保持在正常水平，让宝宝对疾病有抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素，除直接促进儿童胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些细菌、病毒的能力，从而减少儿童患病的机会。
　　第四，维持宝宝视力在正常发育水平。参与儿童体内维生素A的代谢和生理功能，对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。
　　第五，让宝宝的皮肤维持正常功能。锌还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。
　　宝宝缺锌有哪些危害？
　　锌能确保宝宝的正常食欲，当宝宝还在妈妈肚子里时，直到宝宝3岁的这一阶段，缺锌会对宝宝的大脑发育构成很大的威胁，这是因为体内缺锌会使脑细胞数目减少。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。
　　以外，如果宝宝缺锌，就会变成医院的“常客”。这是因为缺锌还会降低免疫力，让宝宝经常生病。锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响，研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
　　宝宝缺锌怎么补？
　　第一，要确保宝宝有充足的锌元素可以摄入，请尽量进行母乳喂养。母乳中含有促进婴儿生长发育的锌，并且初乳中的锌含量尤为丰富，随着宝宝的成长，母乳中的锌含量也会随之减少。如果宝宝是人工喂养的，妈妈则需要按时给宝宝添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。
　　第二，当宝宝可以正常进食食物时，适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌，海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌。
　　第三，还需要避免食物的过度加工。否则，过度加工会使锌遭受破坏。所以巧手妈妈们也要注意，在烹饪时，一定要控制好火候和烹制的时间，以减少食物中锌的流失。
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