育儿宝典：怎样让孩子在大鱼大肉的春节爱上吃蔬菜水果

　　蔬菜和水果在饮食中可谓是一对好盆友，不仅可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，还是维护孩子正常发育所不可或缺的食物。但是，蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。
　　蔬菜熬粥或拌饭

　　宝宝添加辅食之后，可以经常给宝宝熬菜粥。砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅（或是剁碎的猪肝、鸡肝），快出锅时将蔬菜（尤其是绿色叶菜）剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色即可。蔬菜品种每天都换！也可以把剁碎或捣成泥的蔬菜加到米饭中。要知道宝宝的口味是一张白纸，都要靠大人来培养。

　　蔬果磨牙
　　宝宝一岁左右，乳牙长了不少之后，家长可以把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒、苹果、梨、桃子等可生吃即食的蔬菜水果洗净切成粗条/块，让孩子随时用手抓来吃。不仅可以满足宝宝牙痒想咀嚼的感觉，还可培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯。但家长要注意监护，不能让宝宝吞入大块的蔬菜水果，避免造成窒息。
　　蔬菜做馅无法挑剔
　　将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让宝宝不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中，制成各式糕点，或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁。
　　以身作则
　　很多宝宝不爱吃蔬菜，很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。因此家长应以身作则起榜样作用，吃饭不挑食，切忌当着宝宝面说这菜不好吃那菜味不好。也不能因为宝宝不喜欢吃某种菜，就不再做那种菜，这样做等于给宝宝加深不良印象。
　　变变形状变变味道
　　很多宝宝不爱吃蔬菜，很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。因此家长应以身作则起榜样作用，吃饭不挑食，切忌当着宝宝面说这菜不好吃那菜味不好。也不能因为宝宝不喜欢吃某种菜，就不再做那种菜，这样做等于给宝宝加深不良印象。
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