卫生保健
必看:寒冷的冬天,孩子饮食需要注意哪些问题?(内有食谱)
时间:2016-12-15 09:06:00
点击率:780 作者:幼儿教育网小编
说起天冷,所有的家长当然最担心的就是孩子感冒的问题了,为了让孩子不生病,即便我们曾多次告诉大家:给孩子不能穿太多衣服,可还是有许多家长里三层外三层的包裹着孩子,毕竟,万一孩子着凉了,那后悔就来不及了!
合理的饮食不仅能促进孩子生长发育,对增强免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有帮助的!那么,主要有哪些需要注意的点呢?
首先,维生素的补充尤为重要!
维生素对身体的重要不言而喻,而对于日照不足且寒冷的冬天来说,则要特别注意补充维生素A(增强人体耐寒能力)、D(可促进钙质吸收)和维生素C(具有抗病毒作用,能有效增强孩子抵抗力)及维生素B1、B2(冬季人体氧化功能加快导致B1、B2代谢加快,因此需要特别补充)等。
其次,想要宝宝不怕冷,无机盐必不可少!
最后,要多吃玉米等粗娘,补充膳食纤维
具体小派给大家整理了几份食谱,不知道怎么吃的可以参考参考哦!
推荐食谱:
【萝卜炖牛肉】(所谓冬吃萝卜夏吃姜啊)
原材料:
胡萝卜、白萝卜、牛肉、其他调味品。
做法:
牛肉切块,先用水煮出血水去腥,捞出后继续煮,一段时间后将去皮切好的萝卜放入一起煮,最后出锅前加入少许调味品即可。
【凉拌西兰花】
西兰花中的蛋白质和胡萝卜素含量非常丰富,对孩子来说是不可多得的佳品。
原材料:
西兰花、调味品。
做法:
将西兰花洗干净(放盐水中浸泡几分钟)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后捞出来放入调味品(盐、生抽)拌均就可以吃啦!
【红薯腊肠焖饭】(冬天怎么能少得了红薯?)
原材料:
红薯、腊肠(少量)、大米。
做法:
1、先将红薯、腊肠洗净切块。
2、大米洗净,将准备好的红薯、腊肠全部倒进去。
3、放点盐、水。
煮熟就可以盛起来吃啦,是不是很简单?
【芹菜小米粥】
一句话,小米中的维生素B1的含量可是位居所有粮食之首的哦!
原材料:
小米、芹菜少许。
做法:
小米洗净,加水放入锅中熬成粥,再将洗净切成小丁的芹菜放入,继续煮3-5分钟即可!
【鲫鱼豆腐汤】(补钙佳品)
原材料:
鲫鱼、嫩豆腐、白萝卜少许调味品等。
做法:
1、先将鱼杀好洗净,内脏取出,鱼身抹少许盐。豆腐切块,白萝卜切丝备好。
2、锅中放油、姜等烧热,放入鲫鱼两面煎透。
3、加水没过鱼身,加盐盖上盖子煮。
4、煮白后将豆腐、白萝卜放进去同煮。
大约三分钟后放入葱花就可以出锅啦!
幼儿教育网官网:www.zgyejy.net(长按可复制)
合理的饮食不仅能促进孩子生长发育,对增强免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有帮助的!那么,主要有哪些需要注意的点呢?
首先,维生素的补充尤为重要!
维生素对身体的重要不言而喻,而对于日照不足且寒冷的冬天来说,则要特别注意补充维生素A(增强人体耐寒能力)、D(可促进钙质吸收)和维生素C(具有抗病毒作用,能有效增强孩子抵抗力)及维生素B1、B2(冬季人体氧化功能加快导致B1、B2代谢加快,因此需要特别补充)等。
其次,想要宝宝不怕冷,无机盐必不可少!
有研究表明,当人体内无机盐缺少时很容易产生怕冷的感觉,因此冬季餐桌上含无机盐多的根茎类蔬菜应该成为常客啦!
另外,冬季不应该给孩子吃生冷的食物,应该以热食为主。最后,要多吃玉米等粗娘,补充膳食纤维
具体小派给大家整理了几份食谱,不知道怎么吃的可以参考参考哦!
推荐食谱:
【萝卜炖牛肉】(所谓冬吃萝卜夏吃姜啊)
原材料:
胡萝卜、白萝卜、牛肉、其他调味品。
做法:
牛肉切块,先用水煮出血水去腥,捞出后继续煮,一段时间后将去皮切好的萝卜放入一起煮,最后出锅前加入少许调味品即可。
【凉拌西兰花】
西兰花中的蛋白质和胡萝卜素含量非常丰富,对孩子来说是不可多得的佳品。
原材料:
西兰花、调味品。
做法:
将西兰花洗干净(放盐水中浸泡几分钟)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后捞出来放入调味品(盐、生抽)拌均就可以吃啦!
【红薯腊肠焖饭】(冬天怎么能少得了红薯?)
原材料:
红薯、腊肠(少量)、大米。
做法:
1、先将红薯、腊肠洗净切块。
2、大米洗净,将准备好的红薯、腊肠全部倒进去。
3、放点盐、水。
煮熟就可以盛起来吃啦,是不是很简单?
【芹菜小米粥】
一句话,小米中的维生素B1的含量可是位居所有粮食之首的哦!
原材料:
小米、芹菜少许。
做法:
小米洗净,加水放入锅中熬成粥,再将洗净切成小丁的芹菜放入,继续煮3-5分钟即可!
【鲫鱼豆腐汤】(补钙佳品)
原材料:
鲫鱼、嫩豆腐、白萝卜少许调味品等。
做法:
1、先将鱼杀好洗净,内脏取出,鱼身抹少许盐。豆腐切块,白萝卜切丝备好。
2、锅中放油、姜等烧热,放入鲫鱼两面煎透。
3、加水没过鱼身,加盐盖上盖子煮。
4、煮白后将豆腐、白萝卜放进去同煮。
大约三分钟后放入葱花就可以出锅啦!
幼儿教育网官网:www.zgyejy.net(长按可复制)
如您在生活中有育儿或者幼教方面的困惑,请关注幼儿教育网官方微信号:yuerjiayuwang,直接说出你的问题,将会有国内知名的幼教专家帮您答疑解惑,让您的孩子得到健康快乐的成长。
我们致力于保护作者版权,内容来源网络,如涉及侵权,请联系我们删除!
你们的支持将是幼儿教育网最大的动力